上谷糧庫(kù)門窗廠家(圖)-糧倉(cāng)門窗廠-糧倉(cāng)門窗：

谷的儲(chǔ)藏具有三種明顯的特性。一、不耐高溫，容易陳化稻谷的膠體結(jié)構(gòu)疏松，在強(qiáng)烈陽光下曝曬或在高溫下烘干，都會(huì)增加爆腰率和變色率。因此，潮濕稻谷好進(jìn)行自然干燥。高溫會(huì)促進(jìn)稻谷脂肪酸增加，引起品質(zhì)下降。加工大米的等級(jí)也明顯降低。水分和溫度越高，脂肪酸上升、品質(zhì)下降就越明顯。水分低的稻谷對(duì)高溫卻有較強(qiáng)的抵抗力。稻谷經(jīng)過一段較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏后漸漸失去種用價(jià)值；米質(zhì)變脆，加工易碎，出米率低；粘性降低，酸度增加，色澤不良，食味不好，失去新鮮感和固有的香氣，甚至出現(xiàn)難聞的異味——陳米味，這種現(xiàn)象稱為“陳化”。

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視頻作者：商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

麥蛾、米蛾等鱗翅目昆蟲具有聚集糧面交尾、產(chǎn)卵、羽的習(xí)性，可以進(jìn)行壓蓋防治，在成蟲羽出糧面前將糧堆壓蓋封閉嚴(yán)實(shí)，使成蟲不能外出而，或在冬冷時(shí)期將糧堆上部約20cm厚的糧面移出倉(cāng)外，幼蟲。鱗翅目害蟲以幼蟲蛀食種子，田間收獲前需要注意這類害蟲遷飛產(chǎn)卵，糧倉(cāng)房門窗須加設(shè)紗門、紗窗，防止成蟲飛入。蛾類害蟲具有趨光性，可在糧倉(cāng)周圍設(shè)置黑光燈殺倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的蛾類。

稻谷具有完整的稻殼，在儲(chǔ)藏過程中穩(wěn)定性較強(qiáng)，使易于變質(zhì)的胚乳部分受到保護(hù)，對(duì)蟲、霉、濕、熱有一定的抵御作用。故在保管過程中稻谷的儲(chǔ)藏穩(wěn)定性比糙米、大米、小麥粉等成品糧更高。但稻谷也經(jīng)常因易漚黃、不耐高溫等特性，在儲(chǔ)藏一段期間后，容易導(dǎo)致發(fā)熱、發(fā)芽甚至霉變。因此，要做好以下措施：1、控制水分達(dá)到安全水分標(biāo)準(zhǔn)，才可進(jìn)倉(cāng)。稻谷安全水分的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)隨品種、保管季節(jié)與當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)而定。一般粳稻高些，秈稻低些；晚稻高些，早中稻低些；氣溫低高些、氣溫高可低些；冬季高些，夏季低些；北方高些，南方低些（南方的安全水分標(biāo)準(zhǔn)不高于13.5%）。

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